ครูไวยุ์
2.1.2 ออกซิเดทีฟดีคาร์บอกซิเลชันของไพรูเวท (Oxidative decarboxylation of pyruvate)
เมื่อไพรูเวทซึ่งเกิดจากวิถีไกลโคลิซีสในไซโทอลเข้าไปในไมโทคอนเดรีย จะถูกเปลี่ยนเป็นแอซีติล โคเอ (acetyl CoA) โดยเอนไซม์ไพรูเวท ดีไฮโดรจีเนส (pyruvate dehydrogenase) ขั้นตอนนี้เป็นรอยต่อระหว่างวิถีไกลโคลิซีสและวัฏจักรเครบส์และเป็นขั้นแรกในกระบวนการหายใจที่มี CO2 เกิดขึ้น ดังแสดงในรูป
ภาพแสดง การเปลี่ยนจากไพรูเวทเป็นแอซีติล โคเอ ในไมโทคอนเดรีย
การเปลี่ยนไพรูเวทเป็นแอซีติล โคเอ เกิดขึ้นในไมโทคอนดรีย ในปฏิกิริยา 3 ขั้นตอน ขั้นแรก หมู่คาร์บอกซิลของไพรูเวทจะหลุดออก กลายเป็นแก๊ส CO2 (เป็นขั้นตอนแรกในกระบวนการหายใจระดับเซลล์ที่มี CO2 เกิดขึ้น) ในขั้นที่ 2 ส่วนที่เหลือของไพรูเวท ซึ่งมี 2 คาร์บอนอะตอม ถูกออกซิไดส์ด้วย NAD+ ได้เป็นแอซิเตต (คือกรดแอซิติกที่ถูก ionized) และในปฏิกิริยานี้จะได้ NADH ซึ่งเป็นสารที่สะสมพลังงานเคมีไว้ในตัว ในขั้นสุดท้าย โคเอนไซม์เอจะถูกนำไปติดกับแอซิเตตด้วยพันธะที่ไม่ค่อยอยู่ตัวได้เป็นแอซีติล โคเอ ซึ่งจะทำให้แอซีติล โคเอ สามารถส่งหมู่แอซิเตตเข้าวัฏจักรเครบส์ (เพื่อถูกออกซิไดซ์ต่อ) ได้อย่างง่าย
สรุป กระบวนการสร้างแอซีติล โคเอ
2Pyruvate ---> 2CO2 + 2NADN + 2Acetyl CoA
ที่มา : http://www.il.mahidol.ac.th/e-media/respiration/Lesson3_menu.html
http://bio1151b.nicerweb.com/Locked/media/ch09/pyruvate.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น